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莲子在南方很常见，因其抗癌、养心安神等功能而深受人们的喜爱。龙眼和莲子能一起煮吗？ 莲子煮什么好吃又有营养？今天小编为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

桂圆和莲子一起煮能行吗？

龙眼和莲子可以一起煮。将龙眼肉和莲子放入锅中，用湿淀粉均匀增稠，放入大碗中。这汤能健脾安神，补气补血。适用于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚腹泻、水肿及女性气血不足引起的症状。

莲子煮什么好吃营养？

莲子含有营养，对调理身体很有帮助，能增强免疫力，提高体质。一般来说，吃莲子的方法大多是煮银耳莲子粥喝。银耳莲子粥营养价值高。银耳可以调节人体，加上莲子，效果倍增。其实莲子和米饭一起煮粥也很好。有些人不能吃银耳的甜味，所以他们只能煮米汤配莲子。煮的时候要把莲子里面的小核去掉，这样煮出来的莲子粥就不会发苦了。

谁适合吃莲子

1.胃不好的朋友，少吃为宜。如果吃了，建议用心莲子煲汤、煲粥；

2.儿童、老人、体弱的女性朋友，可以吃莲肉和少量莲心。因为莲子肉有健脾的作用，可以缓冲莲心的清热寒性对身体的危害；

3.由于莲心作用强，一般建议成年男性或口腔溃疡等严重上火者食用；

心烦多梦、失眠者，可单独用莲心加少许盐，水煎，每晚睡前服用。